【ごちサラ】『ケイジャンチキンとキヌアのグレインズサラダ』【150】

やせぐせがつくごちそうサラダ150

 

 

 

 

 

本日もいくよっ!!w

 

7品目!!ケイジャンチキンとキヌアのグレインズサラダ!!

 

 

 

カンタンでした!!

 

ホント、食器洗う事だけが大変。料理全般に言える事だけどね!!w

 

 

・・・正直に言っていいかな?

 

私好みの味ではなかったです^^;

 

おいしいよ?デパ地下にあるようなお味でした。

 

ただ私好みじゃなかっただけ。うん。

 

アンチョビか・・・香辛料付けすぎちゃったか・・・どちらかに原因あると思います。

 

アンチョビ・・・

 

 

たっぷり余ってます☆

 

どうしよう・・・何に使おう^^;うーん・・・。

 

レシピ本あるあるですね。

 

珍しい材料買ったら余ってしまって困りまくるという・・・ね。

 

 

 

私の弟、小さい頃とあるアニメが大好きだったんです。

 

『ミュータント〇ートルズ』っていう亀がヒーローのアメリカアニメ。

 

それにね

 

 

こういう悪役が登場するんです。

 

このキャラがアンチョビ嫌いなんですよね?

 

それを弟たちが何度も何度も言うから、このキャラ=アンチョビのイメージが私の中にこびりついてるんです。

 

 

 

って、どうでもいい話w

 

 

 

そんな事思い出してたら気づいたんですけど、料理名に『キヌア』って書いてあるけどキヌア入ってないじゃない!!

 

入れ忘れ☆

 

 

 

 

どーーーーーーん!!!

 

 

 

 

 

・・・混ぜなさいよ。

 

 

キヌアって一度しか食べた事ないです。

ガストで。何かのサラダに入ってた。

 

だいぶ前だけど、それ以降食べてないのよ。

 

 

キヌアだけ試しに食べてみたんだけど、まぁ・・・おいしいものではないのかな???

 

お米食べてるようなもの?

 

それ単体では食べないんだろうな。

 

 

 

 

なんか袋の中にこびりついて取れないです。

 

まぁいいか、あんまおいしくないし。

 

 

 

キヌア、高いね!!

 

カルディに売ってるのは700円800円ですよ。

 

しかも大量に入ってるの!!

 

こんなに食わねぇ!!って思って、それは買わなかったんだけど、別のお店、自然食のお店?なんか健康そうな雰囲気醸し出してるけど実際どうなのかよく知らない、そんなお店があるんですけど、そこにコレが売ってました。

 

これは250円くらいです。

 

しかも、そのままサラダに入れられるってものなので、初心者の私には良かったのかもしれない?

 

探せば色々あるもんですね。

 

 

 

ホントに・・・材料探しが一番大変^^;

 

どうしても見つからない時はしょうがないですよね?w

 

 


かじき、ひじき、水菜の和風チョップドサラダ

やせぐせがつくごちそうサラダ150

 

 

 

 

 

本日は『かじき、ひじき、水菜の和風チョップドサラダ』を作りました!!

 

 

 

 

『かじき』の代わりに『たら』がいますが。

 

かじき売ってなかったのよ〜・・・

 

お魚ならなんでもいいか☆って、勝手にたらにしちゃいました。

 

サラダなのを良い事に、分量も守ってません。

 

材料余らせるのイヤだから、あるだけ使いました。

 

そのせいか、味がとっても薄くなりました^^;

 

多めに作る時は、味付けも多めにしなきゃですね。

 

 

おいしかったです。

 

これで6品目です。

 

あと144品!!

 


バジルそぼろとカリフラワーのボリュームサラダ

やせぐせがつくごちそうサラダ150

 

 

 

本日は2品作りました!!

 

バジルそぼろとカリフラワーのボリュームサラダ

ブルーベリーヨーグルトドリンク

 

 

まず、バジルそぼろとカリフラワーのボリュームサラダ。

 

レシピ名に書かれてないけど『ビーツ』という食材を使いました。

見た目はイモ系。食感は大根、味は甘め。

海外の農業ゲームにビーツが出て来たりしますね。

聞いた事はあっても食べた事はなかったです。

もちろん、料理したこともございません。

 

 

 

で・・・

 

 

 

 

 

以下、ひょっとしたら閲覧注意?

観てもいいって人だけドウゾ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

何を切っているんだ私は・・・

 

 

 

・・・と、思わず思ってしまうほどの鮮血っぷり。

これがビーツです。

 

血みたいだけど、血じゃないですw

 

赤黒いのも肉塊ではなく野菜ですw

 

 

そういえば明日はハロウィン。

一日早いハロウィンがやってきた感じ。

 

 

 

ビーツは生のままサラダに入れて食べるらしくて、ひとつ口に放り込んでみました。

 

 

 

 

うん、ほんのりした甘さ。

 

 

 

 

おいしいです。

 

 

 

こんなにグロいのに甘くておいしくて、ムカつきますw

 

 

 

昔、目玉の親父の飴があったんです。棒付きのチュッパチャプスみたいな形した。

 

 

おいしくいただいていて、ある時口から出したら、目玉の親父が真っ赤っかなんです。

 

 

飴の内側がベリー味かなんかで赤くて、外側の白い部分を舐めきったら内側の赤い部分がでてきたんですね。

 

 

充血した目玉の親父に見えて、気持ち悪くてそれ以上食べられなかったです。

 

 

 

 

見た目だいじ。

 

 

 

 

 

できましたぁ〜!!

 

ビーツの調理にビビったけど、他は全然難しい事要求されませんでした。

 

っていうか、ビーツを見つけ出す事が一番の難関。

 

本当は『ビーツの缶詰』がレシピに書いてある材料なんですけど、生ビーツしかみつけられなかったよ^^;

 

 

これはソースをかけたところ。

 

ソースも作るんですけど、これホント美味しかった。にんにく効いてて。

 

 

サラダの方もおいしくいただきました^^

 

にんにくの味でビーツの味はあまりわからなかったかも。

 

ビーツ初心者向けレシピですね。

 

食材を好きになるかならないかって、最初の一口にかかってると思う。(あと見た目)

 

 

 

こっちは本の最後の方にレシピ乗ってる、ブルーベリーヨーグルトドリンク。

 

レシピの材料の砂糖分は、勝手にゼロカロリーの液体甘味料に変えて使いました。

 

おいしかったです。

 

コレのためにミキサー買ったよw

 

前使ってたのブッ壊れちゃって、そのうち買わなきゃと思ってたからいい機会です。

 

 


『レインボーコブサラダ』を作ってみた

やせぐせがつくごちそうサラダ150

 

 

 

 

3つ目をつくってみました!!

以前の2回は下のリンク先の記事になります。

 

10/16 ごちそうサラダと糖質オフ弁当

10/23 『即席ローストビーフとブルーベリーのサラダ』を作ってみた

 

 

 

3つ目のレシピは

 

『レインボーコブサラダ』

 

 

 

 

レインボーになるように色を配置しなきゃいけなかったのね。

今気づいた(笑)

 

このレシピはカンタンでした。

ほとんど切ってお皿に盛るだけです。

鶏肉は調理しましたが、それも面倒であればコンビニで売ってる調理済みのチキン(ハーブ味とかカレー味とかついてるやつ)でも良いと思いました。

 

レシピだと、電子レンジを使って火を通す方法が書かれてましたが、私はお湯で茹でました。

知人が、電子レンジは体に悪いから使わないと言う人でした。

電子が人体に及ぼす影響がまだよくわかってないとか?そういう話をしてました。

聞いた時「気にしすぎだよぉ皆つかってるよ〜?」って笑い飛ばしたんだけど(ヒドイ)その日の夜電子レンジを使うのをためらってしまいました。

 

なんだかんだで気にしてるのねw

 

多くの人が使ってるから良いものだと思ってたのに、実は劣悪な物だった、なんてことたくさんあります。

そういうのは、宣伝の力なんですよね〜。

宣伝力のない職人気質な人の方が良い物を作るパターンが多いです。

良い物を作っていれば、自然と人が集まるし認めてくれると信じて疑わないんだって。

 

でもね、宣伝もしていかないと、良い物作っていても潰れていくんです。

身内にそういうのを何度も見てる人がいるんで、よく話を聞きました。

 

ものづくりに手抜きはイケナイし、宣伝の力をみくびる事もまたイケナイ事なんです。

 

とかく宣伝は嫌われますけど、それができるのも能力のひとつ。

私は宣伝がヘタクソです^^;

疑われてばかり。

宣伝力のある人はスゴイなぁと思いますね。

 

もし私がうまくやれるようなら、漫画をもっと売り出せてるよねw

 

 

あぁ、話が脱線しまくったw

 

これで3つ目のレシピ完成です。

次は『バジルそぼろとカリフラワーのボリュームサラダ』というレシピです。

おいしそうだわw

また今度作ってみまーす(^^)/

 


『即席ローストビーフとブルーベリーのサラダ』を作ってみた

やせぐせがつくごちそうサラダ150

 

 

 

前回の料理記事はコチラ!!

 

2品目、作りました!!

 

 

 

 

 

即席ローストビーフとブルーベリーのサラダ

 

 

 

焼きすぎたね、お肉^^;

 

でも美味しそう^^

 

美味しくないと困ってしまうwお肉高かったもん・・・(滝汗)

 

 

 

材料に『クレソン』と書いてあったんですけど売ってなくて、入ってないです。

 

まぁ、ビーフとブルーベリーが入ってれば問題ないでしょう!!

 

 

 

 

あと148品

 

 

 

絶対途中で投げ出すよネ^^;

 

って思ってますけどね。

 

どこまで作れますやらw

 

 

 


ごちそうサラダと糖質オフ弁当

  • やせぐせがつくごちそうサラダ150
  • 20kgやせた!糖質オフ弁当

 

 

という2冊の本を買ってきました。

料理のレパートリーが少なすぎて、ちょっとイヤがられてる所がありまして^^;

いつも作ってるのは、もやしを茹でて、きゅうり・ハムを細長く切って、しょうゆとごま油で味付けしたものです。

カンタンだし体重も落ちるしで、これはイイと思って、いつも作ってたら飽きたみたいですね。

私は好きなんだけど。

 

そんなワケでレシピ本をはじめから順番に作って、料理を楽しんでみます。

 

 

 

 

 

ごちそうサラダ150ひとつめのレシピ『厚切りベーコンとアボカドのチョップドシーザーサラダ』です。

 

名前に『アボカド』って入ってるからアボカド入れなきゃいけないんだけど、まだ熟してなくて調理できませんでした☆

なので写真の品は『厚切りベーコンのチョップドシーザーサラダ』ですね。

 

とても美味しかったです。

 

 

 

 

 

最近涼しくなってきたので夫のお弁当を作ります。

 

糖質オフ弁当の『肉野菜ロール弁当』を作りました。

 

 

 

なんか少なくない?

 

レシピの写真では肉野菜ロールが6本入ってるんだけど。

っていうか、これ以上入らないんだもん。

お弁当箱の下の段には玄米が入ってます。

それ食べれば大丈夫かな???

 

まぁいいや。

 

わかりにくいけど、3種類の料理が入ってます。

 

  • 肉野菜ロール。
  • ザワークラフト
  • しらたき明太子バター

 

で、ザワークラフトなんですけど、キャベツを千切りにして、調味料を混ぜ合わせるシステムなんですけど、この調味料は色んな材料を加えて電子レンジで加熱すると書いてあります。

 

早速チンしてみました。

 

 

あ・・・あれ?

 

黒こげになってる・・・。

 

もはや液体じゃないです。

 

電子レンジの中でフィーバーした様子で、辺り一面何かが飛び散った後があります。

 

何がどうしてこうなっちゃったんだろう・・・。

 

 

よくよく本を読み返してみると『ラップで包み』って記述があります。

 

なーんだ、ラップしなかったせいでフィーバーしちゃったのか

 

と、やり直しました。

 

 

 

 

 

と・・・溶けてるーーー!!

 

ラップが溶けてますがなーーー!!

 

 

一応液状のものが残ってはいましたが、溶けたラップが液体になって入ってたら体に悪いと思って使いませんでした。

 

 

うちの電子レンジは古いからダメだったんだ・・・ってあきらめて、鍋で調味料を温めて、キャベツにあえてお弁当に入れました。

 

 

 

でもなんか納得いかなくて、もう一度読み返してみると

 

『1、混ぜ合わせた調味料をラップで包み』

 

と書いてあるのに気づきました。

 

『1』というのがポイントで、これは『手順1』という意味なんです。

 

手順1でした事といえば、キャベツの千切り。

 

なので

 

『キャベツの千切りと混ぜ合わせた調味料をラップで包み』

 

という事なのだと理解しました。

 

 

つまり、調味料だけレンチンするんじゃなくて、キャベツに調味料をあえてからレンチン、という事だったのですね!!

 

 

 

ニホンゴ ムズカシイワ〜・・・。

 

 

 

 

 

それにしてもレシピがたくさん収録されてますね。

ごちそうサラダ150ってタイトルだから150種類のレシピがあるわけですよね。

全種類作り終えるのに相当時間かかると思います。

違う材料集めるのもお金かかるのでね、使い切ってから次のレシピにチャレンジします!!

 

 

 



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