栗はちみつと宮古島はちみつ


はちみつを買ってきました!


荻窪にあるはちみつ屋さんラベイユというお店です。


いろんな種類のはちみつがありました。


そばはちみつは無さそうでしたが。


あまり美味しいものではないからかなぁ・・・(ボソッ)


写真左は栗のはちみつです。


ギリシャでとれたものです。


他の場所でとれた栗はちみつもありましたが、なんと言ってもこのギリシャの栗はちみつ


「ダークチョコレートのような味」


と書いてあったので、それは美味しそうだと思い、こちらを選びました。


蜜は水飴のように少し固さがあります。


私はその方が好みです。


先週買ってきたはちみつ3種ともサラサラしていました。


日本で取れたはちみつはサラサラ系が多いのでしょうか?


なんてことを想像しました。


味は、美味しいです。


ダークチョコレートに似ているかどうかはわからなかったけど、これなら食べれる、と思いました。


後から、そばはちみつのような酸っぱさが来ましたが、そこまででもなかったです。





そして、右のはちみつは宮古島でとれたはちみつです。


なんでも、今年とれたできたてのはちみつなんですって。


今の時期しか食べれない旬のものということだったので、こちらも一瓶。


うん、美味しいです!


やはりサラッとしていて喉にスルッと入って、咳止めに良さそうな感じです。


咳止めの効能があるはちみつかはわからないけど。。。




はちみつの見分け方が本に載っていました。


写真左の栗はちみつは黒っぽい色をしてますが、こういう色のはちみつはミネラルが豊富だと考えられるようです。


そばはちみつもこんな色をしてます。


鉄分、カリウム、などが含まれてるんですって。


栗はちみつも同じような色をしてるから、そのような栄養が入ってると思っていいのかも?


お薬みたいですね。



一方、写真右のはちみつのように薄い黄色のはちみつは食べやすいです。


パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたりして頂きたいです。



はちみつって抗菌作用があるので長持ちするそうです。


毎日摂取してたら人も若々しさが長持ちしたりして!!!!



はちみつの効果かわからないですが、効いてるのかもしれないと感じた事があります。


手荒れが治っていくところです。


いつも、タクシーの運転手さんとかがするような綿の手袋をして、その上にゴム手袋をして、お皿を洗っています。


ですが最近暑いのでめんどくさくて素手で洗ってまして、指先がガサガサになってました。


はちみつ食べ始めてから、これが治りつつあるんです。


相変わらず毎日素手で洗っているにもかかわらず。


気候が暖かくなってきたおかげかもしれないし、はちみつのおかげかもしれない。


なんのおかげかハッキリとはわからないけど、毎日少しずつ食べてみたいです。





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