はちみつって凄いらしい

困ったことに、回線のどこかが故障して、ネットが見れなければテレビも見れません。


昨日の夜、帰宅してテレビつけたら「受信できません」ってなりまして。


Googleホームもネット回線がないためとかなんとかごちゃごちゃしゃべります。


ご飯炊く時のタイマーお願いしてたので、使えなくなるとひどく不便さを感じました。


そんな回線の修理は明後日となり、今日明日はネットもテレビもない生活です。


静かなもんよ〜。


まぁ、スマホで4G使えばいいんですけど。




今日は、はちみつ探しの旅に出ていました。


はちみつって凄いらしいんです。


抗菌作用があるので、大昔エジプトではミイラを作るときに使われていたそうです。


シナモンも使われてましたよね!


はちみつもなんだ〜!とビックリ。


抗菌作用が強いので、他にも歯磨き粉としても使えるし、目薬にも使われたりするそうで、驚きです。


100%はちみつじゃないとダメらしいけど。


そこら辺で手に入る蜂蜜は水飴がまじってる事もあるそうで。


はちみつは早めに収穫すると水っぽくなってしまうから、水飴加えて粘度をつける、とか。


水飴ってお砂糖ですけど、人の体内に入るとブドウ糖と果糖に分解されるんですが、その時すい臓だったかな?を使うのです。


インシュリンが分泌されるのもすい臓だったっけ?


だけどはちみつはすでにブドウ糖と果糖に分かれているので、すい臓に負担をかけないんですって。


蜜蜂が花から吸い取って分解しておいてくれるらしい。


なので、体に優しい!



そして、はちみつははちみつでも、蜜蜂が採取した花の種類によって、効能が違うのだとか。


身近によくあるようなはちみつって、アカシアのはちみつだと思うのですけど、これは透明な黄色をしています。


ですが、ソバのはちみつと言うのもあって、黒蜜のような色をしたものになっていました。


鉄分やカリウムなどのミネラルがたっぷり含まれているそうなのです。


咳止めや喉の痛みにも良いそうで、喉が弱い自分にもってこいです。


ちょっとだけ食べてみたいと思って、探してきて味見してみました。


独特の味とにおい。。。好き嫌いありそうな予感。


夫は、みたらし団子のような味、と言ってました。


私は、形容し難い味と思いましたw


健康のために、毎日ひとさじ食べるのがいいのかもと思います。


色んな種類のはちみつが売ってました。


その中で、そばはちみつが一番安かったかな。


600円程だったのだけど、同じ容器に入って売られてたアカシアはちみつは1100円。


なんで値段違うんだろう?


と思ったけど、そばはちみつはちょっと独特な味だからかな???


あと、えんじゅはちみつと言うのも買ってきました。


えんじゅ?聞いたことないなぁ?


と調べてみると、そういう木があるようですね。


槐←こんな漢字の名前なのかな。


これがね、おいしい!


アカシアはちみつより食べやすかったです。


アカシアはちみつは、はちみつの風味があるのだけど、えんじゅはそういうのが感じられなかったです。


はちみつははちみつでも、これだけ違いがあるものなんだなと勉強になりました!


今日私が行ったのは、埼玉県にあります道の駅花園です。


二階に売ってるパン屋さんもおいしかったなぁ。






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